春天悄悄地就到了，水波荡漾，春风盈袖，连阳光都好像氤氲着花草的味道。

逢春酒一杯，万卉向阳开。

春与酒已经成为不可分割的一部分，只是春日饮酒，也有讲究。

春天虽然天气转暖，但早晚温差大，人们机体还未完全适应气候轮转，春困体乏。此时可以喝上一杯纯粮酒，散寒气、增食欲，舒筋活络，对抗春困、增强抵抗力。

那春天应该喝什么酒？

喝春酒，不仅是一种庆祝春回大地的仪式感，也是一种养生的方式！

喝春酒也是很有讲究的，那该怎么喝呢？

一、小酌怡情

初春之际，万物生发，阳气始发，人的情绪易被“燥热”搅乱，饮酒宜小酌、少酌。且在饮酒过程中适宜轻酌慢饮，这样不至于给脾胃造成过量的负担，同时也能品出酱酒真正的醇香味道。

二、佐以时鲜

初日万物复苏，生长发芽，满目春色不光观其唯美，也可细品滋味，一杯小酒配以春日里特有的时令鲜味，别有一番滋味在舌尖。

三、把酒簪花

春天百花盛放，这时“酌酒观花”也有一番特殊的滋味。李白写“两人对酌山花开 ，一杯一杯复一杯”；唐寅写“酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠”；欧阳修写“花气酒香清厮酿，花腮酒面红相向”，把酒簪花，在春花中细细品味酒香。

趁此时花开，风景正好，

带上岁月美酒，

去那山野烂漫处，

也同古人一般在花香与春风中沉醉。